Latteria di Tricesimo il meglio della tradizione casearia friulana: Là di Milanes

	LATTERIA SOCIALE INTERCOMUNALE di TRICESIMO
	Società Cooperativa Agricola "De Bernadie al Cuarnan fintremai jù tal plan"

Là di Milanes

FATTORIA DIDATTICA "LA' DI MILANES"

LA' DI MILANES Az.Agricola DE AGOSTINI GIANFRANCO Via Borgo Baiutti, 2 33010 Cassacco (UD) Telefono e Fax: 0432/852394 REFERENTE: NASCIVERA LORETA Mail: Fattoria Didattica Là di Milanes Scarica il pieghevole: Fattoria Didattica Là di Milanes
Nel limitrofo comune di Cassacco è attiva la fattoria didattica "Là di Milanes" sita nella frazione di Conoglano.La fattoria organizza visite su prenotazione riservate agli alunni delle scuole materne, elementari e medie ed ha già ospitato diversi giovani che vogliono scoprire ed apprezzare la vita in campagna provenienti da tutta la regione.

La Fattoria

L'azienda agricola, a conduzione famigliare, si trova nel Comune di Cassacco, ha un'estensione di 11 ha circa ed è situata in un'area molto interessante dal punto di vista storico, in quanto l'abitazione fa parte del complesso residenziale denominato Borgo Baiutti, sia dal punto di vista naturalistico, grazie alla presenza di prati, boscho e corsi d'acqua.

L'attività principale dell'azienda è l'allevamento di vacche da latte la cui produzione è destinata alla Latteria di Tricesimo. Inoltre si allevano conigli, galline, polli, tacchini, un maiale ed una simpatica capretta.

All'interno dell'azienda sono presenti anche un orto ed un frutteto.

Borgo Baiutti (nucleo originario del XVII secolo)

L'attività è indirizzata a: scuole materne, elementari e medie
Periodo di Attività: da settembre a giugno
Orari: 09,00 - 12,00 mezza giornata | 09,00-15,00 giornata intera
Costi: Euro 3,00 a persona, mezza giornata | Euro 6,00 a persona, giornata intera
Ristorazione: pranzo al sacco
Ricettività: min. 15 - max. 50 persone a visita

Percorsi didattici

Scopo della visita è quello di avvicinare i visitatori alla conoscenza della "filiera corta" e cioè il passaggio diretto dal produttore al consumatore finale. La presenza dell'azienda in ogni fase della produzione può garantire così la completa tracciabilità del prodotto,
	Dal vitello alla vacca: visita guidata alla stalla per capire il ciclo di crescita dei bovini dalla loro nascita all'entrata in produzione. Inoltre contatto diretto dei bimbi con simpatici animali da cortile.
	Il latte in forma: visita guidata alla latteria di Tricesimo con illustrazione delle varie fasi della lavorazione del formaggio Montasio, della ricotta e di altri prodotti caseari. Seguirà una breve degustazione.
Attività di laboratorio: - Facciamo il burro come una volta; - Costruiamo una bambola con il fieno; - Costruiamo una mucca con materiale di riciclo.
Su richiesta degli insegnanti si possono svolgere anche altre attività didattiche

Dove siamo

Per raggiungere la Latteria di Tricesimo:

Per raggiungere l'azienda agricola:

LATTERIA SOCIALE INTERCOMUNALE di TRICESIMO Soc.Coop.Agricola Sede Legale: Via Della Soima,8 33019 Tricesimo (UD) Telefono: 0432/853413 Numero Fax: 0432/884342 Identificativo CEE: IT06/072 C.E.	PUNTI VENDITA Via Pontebbana, km.143 (Loc.Julia Center) 33010 Montegnacco di Cassacco Telefono: 0432/882038 Via Roma, 238/2 -33019 Tricesimo (UD) (Tricesimo Sud) Telefono: 0432/880687 Via Leonardo da Vinci, 6/2 -33010 Reana del Rojale (UD) Corte "Al Morar" Telefono: 0432/855028
Codice fiscale & Partita IVA: 01013140304 E-mail: info@latteriatricesimo.com	Registro Impr.prov.di UD: 01013140304 R.E.A. CCIAA di Udine: 155.417